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Granella di cacao biologico

Cacao in granella 100% Biologico

8,79 €
9,99 €
Tasse incluse
  • Cacao 100% Biologico in granella.
  • Ottenuto da fave crude del Perù.
  • Fonte naturale di magnesio, manganese e fosforo.
  • Confezione da 200 g.
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Cacao che deriva da piante di Theobroma Cacao del Perù.

Esistono diverse varietà di cacao, più o meno pregiate. Le principali sono: il Criollo, il Forastero e il Trinitario. 

Il Criollo è il più pregiato, ma la sua presenza sul mercato è inferiore allo 0,001% di tutto il cacao in circolazione per la delicatezza della pianta. 

Il Forastero è di qualità inferiore e rappresenta il 90% del cacao in circolazione.

Il nostro cacao è della varietà del Trinitario, presenta le caratteristiche e i profili aromatici del cacao più pregiato, ma la sua forza è maggiore.

Fondamentale dire che le coltivazioni di questo cacao ha hanno sede nelle regioni del nord del Perù dove prima si coltivava coca.

Questa granella è lavorata a basse temperature.

Le fave di cacao vengono raccolte manualmente e il metodo di essiccazione avviene a basse temperature per preservare intatti tutti i nutrienti presenti al suo interno, vengono fatte raffreddare, sgusciate e poi frantumate.

Perchè acquistare il cacao?

Il cacao è fonte naturale di magnesio che contribuisce all'equilibrio elettrolitico e al normale metabolismo energetico. 

Favorisce la funzione muscolare, il funzionamento del sistema nervoso e contribuisce alla normale funzione psicologica e al mantenimento di ossa e denti normali.

Il cacao contiene anche fosforo e manganese che protegge le ossa e il tessuto connettivo.

Ha alto contenuto di fibre e bassissimo contenuto di sale e zuccheri.

Le proprietà del cacao:

  • Antiossidante,
  • Energetico
  • Migliora la memoria
  • Antidepressivo
  • Dona senso di benessere

Il cacao in granella è adatto a tantissime ricette dolci e salate, può essere aggiunto al latte, allo yoghurt e a frullati di ogni tipo.

Puro e Biologico al 100%. Senza l'utilizzo di pesticidi e innaturali fertilizzanti chimici. Certificato Biologico da organismi di controllo autorizzati dal Ministero delle Politiche Agricole.

ES001

Scheda tecnica

Provenienza
Perù
Coltivazione
Origine biologica
Momento del giorno
Tutto il giorno
Proprietà
Antiossidante
Proprietà
Migliora la circolazione sanguigna
Proprietà
Antistress
Proprietà
Adattogeno

Riferimenti Specifici

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