Erbe e Spezie

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Puoi scegliere tra moltissimi tipi di spezie ed erbe aromatiche per insaporire e impreziosire i tuoi piatti. 

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Le spezie sono molto utilizzate nei paesi orientali e medio-orientali da secoli, fanno parte della cultura da sempre.
Il termine “spezia” deriva dal latino “species” che vuol dire “droga”. Con questo termine si intende una sostanza aromatica di origine vegetale usata in cucina (per aromatizzare e insaporire cibi e bevande) ma anche in medicina e in farmacia. Le spezie infatti hanno molte proprietà benefiche per l’organismo.

Le spezie sono un vasto gruppo di sostanze ottenute dalle radici, dai fiori, dalla frutta, dalla corteccia, dai semi e dalle foglie di alcune piante.

Le piante o erbe aromatiche sono tutte quelle piante caratterizzate dalla presenza di oli essenziali che conferiscono aroma alla pianta. Questi aromi sono fondamentali per la pianta perché la proteggono dagli insetti erbivori e sono attrazione per gli insetti impollinatori. 

Le erbe aromatiche trovano impiego in vari settori: dalla cucina sotto forma di foglie fresche o essiccati e triturati per arricchire e insaporire le pietanze, all’ erboristeria in forma di foglie per la produzione di tisane, infusi, bevande dissetanti o come oli essenziale grazie alle innumerevoli proprietà benefiche, dalla cosmetica alla medicina per via delle proprietà officinali. 

Nelle nostre case abbiamo molte spezie, ma la maggior parte di noi non sa bene come utilizzarle.
Ogni spezia ha un suo specifico sapore e odore che valorizza e rende unico ciascun piatto.
Puoi creare piatti gustosi e molto interessanti, e rimarrai stupito dal fatto che potrai utilizzarle anche per la cura della tua bellezza e per il benessere della tua casa.

Nel nostro blog puoi trovare e troverai moltissime informazioni e consigli su come utilizzare i prodotti che acquisterai su AmorNaturae.com.

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Erbe e Spezie

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