• -30%
  • Risparmia 30%
Tè verde Gyokuro bio

Tè verde Gyokuro

11,55 €
16,50 €
Tasse incluse

Tè a denominazione geografica, prodotto a Kirshima, Kagoshima, Giappone.

Pregiato tè verde giapponese, detto "tè d'ombra" perchè prima del raccolto viene tenuto 3 o 4 settimane al riparo dal sole.

Gusto morbido e privo di astringenza.

Colore verde brillante.

Sorry, no items left.
Peso netto
Quantità
1
Prodotto disponibile con diverse opzioni

Pregiatissimo tè verde a denominazione geografica, prodotto a Kirshima, Kagoshima, Giappone.

La particolarità di questo prodotto risiede nel fatto che le foglie, 3 o 4 settimane prima della raccolta, vengono coperte con dei tessuti dai raggi solari, è per questo che il Gyokuro è anche detto "tè d'ombra".

Questo procedimento riduce di molto la presenza di catechine nel tè, rendendo il sapore molto morbido e totalmente privo di astringenza.

Molto gradito a chi ama i tè delicati e dal gusto marino e umami.

Preparazione:

Metodo occidentale

Tempo di infusione 2’
Temperatura di infusione 60-65 °C
Quantità di prodotto 2-2,5 g per 200 ml di acqua (una tazza)

Metodo orientale

Tempo di infusione 40''/50''/50''/90''
Temperatura di infusione 60-65 °C
Quantità di prodotto 4-4.5 g per 200 ml di acqua (una tazza)

TV004

Scheda tecnica

Provenienza
Giappone
Coltivazione
Origine biologica
Aspetto del liquore
Trasparente
Aspetto del liquore
Verde
Gusto e aroma
Erbaceo
Gusto e aroma
Umami
Gusto e aroma
Marino
Momento del giorno
Tutto il giorno

Riferimenti Specifici

Tè verde Gyokuro

16,50 € 11,55 €