Bacche d'oro frutti disidratati

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Tasse incluse
  • Physalis peruviana.
  • Provenienza: Perù
  • Dette "Bacche d'oro" per il loro colore giallo-arancio acceso.
  • Gusto agrodolce che ricorda i frutti tropicali.
  • Fonte di vitamine, minerali e fibre.
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La Physalis peruviana o anche "Golden Berries" è una pianta che fa parte della famiglia delle Solanaceae, a cui appartengono anche il pomodoro, le melanzane, i peperoni e le bacche di Goji.

In Italia i frutti vengono anche chiamati uciuva o alchelengio.

Il sapore delle bacche d'oro ricorda lontanamente quello del pomodoro ma è più agrodolce con sentori di frutta tropicale.

Le bacche d'oro sono una fonte naturale di vitamina B1, vitamina K, vitamina C e di svariati minerali quali ferro, magnesio, fosforo, rame, manganese, potassio.

Questo frutto, inoltre, contiene una buona concentrazione di fibre e pectina, che fungono da regolatori del transito intestinale, se assunti con il giusto apporto di acqua.

Le bacche d'oro disidratate di Amornaturae sono ottime a colazione aggiunte ai cereali, nello yoghurt, nei dolci. Si possono aggiungere alle tisane o ai frullati o mangiati direttamente così, come spuntino da sole o accompagnate al cioccolato fondente e a un buon bicchiere di vino.

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