Zenzero polvere

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  • Radice di zenzero in polvere.
  • Nome botanico: Zingiber officinale Roscoe.
  • Provenienza: Nigeria
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Lo zenzero svolge azione digestiva, regola la mobilità intestinale e il contribuisce a eliminare i gas.

E' ottimo come antinfluenzale, tonico e adattogeno, antisettico, vitaminico, antireumatico, antiossidante, antivirale, antibatterico, antinfiammatorio.

Ha effetto antinausea e anticinesotico.

E' stato dimostrato essere un efficace adattogeno, regola il rilascio di cortisolo e aiuta nella gestione dello stress e della stanchezza psico-fisica. Riduce lo stress, anche grazie alla sua azione antiossidante.

USO IN CUCINA: Dal sapore leggermente piccante con sentori di limone di adatta molto bene ai piatti dolci, alle confetture, alle creme, torte e biscotti. Molto buono sulla carne bianca e sul pesce.

Per il suo effetto digestivo e antinausea è ottimo da inserire nelle tisane o nel tè caldo. Utile anche nella nausea durante la gravidanza.

PO020

Scheda tecnica

Provenienza
Nigeria
Coltivazione
Alta qualità
Proprietà
Antiossidante
Proprietà
Digestivo
Proprietà
Antistress
Proprietà
Antinausea

Riferimenti Specifici

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