Zenzero polvere

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Radice di zenzero in polvere.
Nome botanico: Zingiber officinale Roscoe.
Provenienza: Nigeria
Stimola la digestione
Antinausea

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Lo zenzero è una spezia che si estrae dalla radice della pianta.
E' tra le spezie più apprezzata del mondo per il suo gusto e le sue proprietà.

Lo zenzero in polvere ha potere stimolante e riscaldante.
Svolge azione digestiva, regola la mobilità intestinale e il contribuisce a eliminare i gas.
E' ottimo come antinfluenzale, tonico e adattogeno, antisettico, vitaminico, antireumatico, antiossidante, antivirale, antibatterico, antinfiammatorio. Per questi scopi consigliamo l'utilizzo in forma di decotto dello zenzero taglio tisana.
Ha effetto antinausea e anticinesotico.

E' stato dimostrato essere un efficace adattogeno, regola il rilascio di cortisolo e aiuta nella gestione dello stress e della stanchezza psico-fisica. Riduce lo stress, anche grazie alla sua azione antiossidante.

La tisana di zenzero è un vero toccasana per l’organismo, grazie alle proprietà antinfiammatorie, anti convulsioni, digestive, e può essere realizzata con facilità utilizzando lo zenzero secco Amornaturae.com

USO IN CUCINA:

Lo zenzero in polvere ha sapore leggermente piccante con sentori di limone.
Si adatta molto bene ai piatti dolci, alle confetture, alle creme, agli impasti, alle torte e ai biscotti. Ottimo nei prodotti di panificazione.
Molto apprezzato sulla carne bianca e sul pesce.

Per il suo effetto digestivo e antinausea è ottimo da inserire nelle tisane o nel tè caldo, basta infatti aggiungerne un cucchiaino a dell’acqua bollente, addolcirlo con del miele e aggiungervi del limone.

Per preparare una tisana allo zenzero è consigliato l'uso dello zenzero in taglio tisana Amornaturae.com.
Riduce la nausea durante la gravidanza.

Nell'uso in cucina è consigliato aggiungerlo a metà cottura perché possa esprimere al meglio le sue qualità.

Riferimento PO020

Scheda tecnica

Provenienza: Nigeria
Coltivazione: Alta qualità
Proprietà: Antiossidante
Proprietà: Digestivo
Proprietà: Antistress
Proprietà: Antinausea
Proprietà: Antivirale
Proprietà: Antiulcera

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Scheda tecnica

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