Cardamomo verde semi

13,20 €
Tasse incluse
  • Cardamomo semi verdi.
  • Elettaria cardamomum white et mason
  • Provenienza: Guatemala
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Il cardamomo ha gusto complesso che ricorda la canfora e l'eucalipto.

Ha proprietà benefiche per la digestione: favorisce la motilità gastrica. Ha blanda azione analgesica e ha buoni effetti sulle dispepsie croniche favorendo l'eliminazione dei gas.

USO IN CUCINA: Il cardamomo è utilizzato per aromatizzare i dolci, da aggiungere agli impasti o per aromatizzare lo zucchero.

Molto utilizzato per aromatizzare il tè nero o il caffè. Nei paesi arabi è molto utilizzato per preparare il famoso caffè arabo, il qahwa.

I semi di cardamomo vengono inseriti insieme alla polvere di caffè per preparare questa bevanda aromatica, riscaldante e digestiva.

PO023

Scheda tecnica

Provenienza
Guatemala
Coltivazione
Alta qualità
Proprietà
Digestivo

Riferimenti Specifici

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Cardamomo verde semi

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