Salvia foglie

3,50 €
Tasse incluse
  • Salvia officinalis L.
  • Provenienza: Italia
  • Da coltivazione biologica, alta qualità
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Il suo nome deriva dal latino "salvus" che significa "sano" "integro" e ciò indica appunto l'importanza che gli si attribuiva in ambito medico nell'antichità.
La salvia è una pianta mediterranea dall'odore molto intenso di cui se ne usano soprattutto le foglie, sia fresche che essiccate.
Inoltre se ne ricavano molti prodotti utili per la salute e il benessere.

L'infuso di salvia ha importanti proprietà toniche, digestive e antitraspiranti.
Da sempre è utilizzata per aiutare l'apparato digerente: aiuta la digestione ed è un antispasmodico.
Gli oli essenziali della salvia hanno proprietà antivirale e antimicrobica, specialmente per i batteri dannosi per l'intestino.
Inoltre ha proprietà anticancerose, antinfiammatorie, antigalattogene e per questo va consumata con moderazione dalle donne che allattano.
E' controindicata per chi soffre di patologie nervose in quanto ha un'azione neurotossica.

In cucina la salvia trova ampio utilizzo, specie nella cucina italiana.
E' utilizzata per preparare piatti di carne, pasta, legumi, verdure, minestre, pane, focacce. Le foglie di salvia fresche vengono anche pastellate e fritte.

PO004

Scheda tecnica

Provenienza
Italia
Coltivazione
Origine biologica
Proprietà
Digestivo
Proprietà
Antispasmodico
Proprietà
Antisettico
Proprietà
Antibatterico
Proprietà
Antinfiammatorio
Proprietà
Anticancro
Proprietà
Antitraspirante

Riferimenti Specifici

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