Dragon Ball di Foresta: Tè bianco Yueguangbai e Tè rosso Dianhong

Dragon Ball di Foresta: Tè bianco Yueguangbai e Tè rosso Dianhong

18,00 €
Tasse incluse
  • 3 sfere di tè bianco e 3 sfere di tè rosso
  • Tè derivante da foreste selvatiche
  • "Sfere del drago" da 6,5 gr. ciascuna
  • villaggio di Bama, Monte Nannuo, Xishuangbanna, provincia dello Yunnan
  • Primavera 2018
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Tè bianco Yueguangbai e tè rosso Dianhong provenienti da foreste selvatiche, sono delicatamente arrotolati a mano in "sfere del drago" da 6,5 gr. ciascuna. Le singole porzioni sono comodamente trasportabili, e possono essere conservate e invecchiate, per apprezzarne l'aroma negli anni futuri. Quando vengono adagiate nell'acqua calda, si aprono lentamente, sprigionando il vivo sapore della foresta all'interno della teiera.

La Foresta

(Cit. Eastern Leaves) Le foglie fresche che abbiamo utilizzato per produrre queste dragon balls provengono dalla nostra foresta nel villaggio di Bama, sul monte Nannuo, dove gli alberi del tè crescono liberi, circondati da numerose piante e altri alberi che contribuiscono ad arricchirne il sapore, garantendo il benessere dell'ecosistema e la complessità del gusto delle nostre foglie di tè.

Altitudine: 1800 metri
Origine: villaggio di Bama, Monte Nannuo, Xishuangbanna, provincia dello Yunnan
Raccolto: Primavera 2018
Conservazione: tenere al riparo da fonti di calore, luce, e umidità.

Parametri di infusione delle Dragon Ball di Tè bianco Yueguangbai e tè rosso Dianhong

INFUSIONE ORIENTALE

Quantità: 1 dragon ball intera ogni 120-150 ml d'acqua
Risciacquo: prima di iniziare l'infusione, effettuare un breve risciacquo per reidratare le foglie ed ottenere un liquore più intenso. Bagnare le foglie e versare il liquido dopo pochi secondi.
Tempi di infusione: Consigliamo di iniziare con infusioni da 40 secondi per il tè bianco Yueguangbai e 20 secondi per il tè rosso Dianhong, per poi allungare i tempi di infusione in base al vostro gusto personale. 
Temperatura dell'acqua: 85-90°C
Numero di infusioni: Le foglie di questi tè ricchi e complessi possono reggere circa 10-12 infusioni.

INFUSIONE OCCIDENTALE

Quantità: 1 dragon ball intera ogni 500 ml d'acqua
Tempi di infusione: 4-5 minuti
Temperatura dell'acqua: 85-90°C

INFUSIONE A FREDDO

Quantità: 1 dragon ball ogni 500 ml d'acqua
Infusione: lasciare in infusione le foglie di tè in acqua a temperatura ambiente per 4-5 ore, oppure in frigorifero per 8-9 ore. Filtrare il liquore e consumare entro 24 ore.

DBB01+DBR01

Riferimenti Specifici

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