Cannella di Ceylon polvere

3,20 €

Tasse incluse

Cinnamomum zeylanicum Nees
Formato: polvere
Provenienza: Ceylon
Ha moltissime proprietà benefiche oltre ad un aroma e un sapore inconfondibili e buonissimi
Essendo in polvere è molto comoda e veloce da utilizzare

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Descrizione
Dettagli del prodotto

La cannella di Ceylon ha aroma intenso e inconfondibile.

Da non confondere con la cannella del genere Cassia, di minore qualità.

Questa spezia ha proprietà benefiche per il sistema gastrointestinale, riduce considerevolmente la quantità di gas nell'intestino, favorisce la digestione e aumenta l'appetito.

Il decotto di cannella, come l'anice stellato, riduce il raffreddamento essendo un decongestionante per le vie aeree.

La cannella inoltre è un ipoglicemizzante e ipolipidemica, protegge quindi il sistema cardiocircolatorio.

Protegge le facoltà mnemoniche e le cellule cerebrali.

PRECAUZIONI D'USO: Evitarne l'uso in gravidanza e nei bambini di età inferiore a due anni.

USO IN CUCINA: Utilizzata soprattutto nei dolci, natalizi in particolar modo, nelle torte, nei biscotti o sulla frutta o nelle creme.

Si può utilizzare bene anche nei piatti salati, laddove è l'unica spezia presente perché non va molto d'accordo co altri odori. Ad esempio è gradevole sulle carote in padella o nei polpettoni di carne.

Riferimento PO012

Scheda tecnica

Provenienza: Ceylon
Coltivazione: Alta qualità
Proprietà: Digestivo
Proprietà: Antibatterico
Proprietà: Protegge il sistema cardiovascolare
Proprietà: Decongestionante
Proprietà: Migliora la memoria

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Cannella di Ceylon polvere

Scheda tecnica

Riferimenti Specifici

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